Restaurant op stelten

Haar fouten zijn talloos en onvergeeflijk. Zij probeert wanhopig steun te krijgen van de gasten, kunt u zich afzijdig houden?

Iedereen kijkt er al naar uit: een gezellig etentje met collega's. Lekker eten en veel lol maken. Het restaurant heeft de perfecte ambiance, de drankjes staan klaar en de buffetten zijn rijkelijk gevuld ... Als "finishing touch" hoort daar natuurlijk een zeer attente en vriendelijke bediening bij, die op de juiste momenten naast u staat. Tenminste , zo zou het moeten zijn..

Maar vanwege de drukte is er vandaag een nieuwe serveerster aanwezig. Via het uitzendbureau is ze terechtgekomen bij dit restaurant. Van deze werkervaringsplaats hangt haar verdere beroepscarrière in de horeca af. Ze doet bijzonder goed haar best. Graag wil ze dan ook dat de gasten een goed woordje voor haar doen bij "Meneer Piet", want ze hoopt eigenlijk op een vaste baan bij het restaurant. In haar gedienstigheid vergeet ze alles wat ze geleerd heeft over de omgangsvormen van een serveerster....

In de ogen van de hypernerveuze bedrijfsleider "Meneer Piet" heerst er grote chaos en kan de serveerster weinig goed doen. "Meneer" is namelijk een Pietje Precies, hij houdt toezicht op de gang van zaken en heeft voortdurend het gevoel dat het uit de hand loopt. Ook ziet "Meneer Piet" er op toe of de gasten zich wel volgens de etiquette gedragen. Met mes en vork eten, bestek in de juiste volgorde gebruiken, niet opnieuw opscheppen als het bord niet leeg is, functioneel gebruik van het servet, netjes in de rij staan voor het buffet etc. Kortom : gegarandeerd een geweldige avond!



Inclusief:
2 acteurs gedurende ongeveer 2 uur
De gestresste bedrijfsleider
De vertwijfelde serveerster
Voorbespreking met locatie
Reiskosten door heel Limburg